ミョウガ– tag –

ミョウガがを植えて以来、毎年夏になると順調に収穫できています。今までは酢漬けにしていましたが、少しバリエーションを増やしたいので『無印良品』のぬか床を使ってミョウガのぬか漬けを作ってみようと思います。ミョウガ栽培については、以下の記事を...

昨年秋にミョウガの地下茎を植えて以降、いっこうに変化の無かったプランター。当然春にならないと動きが無いのはわかっていたのですが、それでも少しばかり不安になるというもの。せっかくなので、発芽から収穫までの記録を取ることにしました。 随時記録...

夏の薬味として知られているミョウガ（茗荷）日陰でも育つので場所を選ばないし、何より簡単に育てられるとのウワサ。家庭菜園の初心者である私にとっては、とても魅力的な野菜を見つけたと感じています。今回は、そんなミョウガを植えてみようと思います...